top of page

Laksepakke

Syns du som meg at fisk er digg?

I så fall så bør du teste ut denne enkle retten på bål - den gjør seg nesten selv.


Dette trenger du:

  • Laks (eller ørret)

  • Grønnsaker

  • Poteter

  • Sitronpepper og timian

  • Smør (kan droppes)

  • Aluminiumsfolie


Rull ut litt aluminiumsfolie og legg i en laksefilet, krydre med sitronpepper. Fyll opp pakken med grønnsaker og poteter på sidene - legg ved litt smør i grønnsakene for mer smak. Potetene krydres med timian og pepper.


Deretter bretter du aluminiumsfolien sammen til en tett pakke. Om du har for lite kan du rulle ut litt til som du legger på «over» pakken. Stek laksepakken din i varmen fra bålet i 30 minutter.


Om du føler grønnsakene ikke er klare etter 30 minutter så lar du pakke ligge en liten stund til..


Bon appétit!



Bli inspirert i boken min,
Mat på bål!

I denne boken finner du 50 gode oppskrifter for mat på bål. Med inspirerende bilder og god mat. Alt fra enkle kanelboller til fyldigere gryteretter, gode middager og smaksrike desserter.

bottom of page