Porsjoner: 2
Tidsbruk: 30 minutter
Ingredienser:
• .1/2 løk
• 4 poteter
• 2 gulrøtter
• 1/4 kålrot
• 1/2 purreløk
• 300 g storfekjøtt
• 100 g små kjøttboller
• 8 dl vann
• 1 kjøttbuljongterning
• 2 laurbærblad
• timian
• salt og pepper
Slik gjør du:
1. Kutt løk i strimler og storfekjøtt i biter.
Stekes med litt olje i gryte på bålet.
2. Tilsett vann, buljong, grønnsaker, kjøttboller
og krydder. La suppen koke i 20
minutter.
